martes, 20 de octubre de 2026

PLAIAUNDI

El martes, día 13 de octubre, fuimos al parque ecológico de Txingudi. Primero, llegamos y nos recibió Itziar que fue nuestra guía. 

Entramos a la Ekoetxea y allí nos explicó diferentes cosas.


Vimos la maqueta de la bahía de Txingudi.






También, vimos una maqueta que representa el ecosistema de Plaiaundi.


Después, vimos dos espátulas disecadas que habían muerto electrocutadas en una torre de alta tensión mientras migraban desde los Países Bajos.



Luego, comimos el hamaiketako  acompañados de un txantxangorri.
  
Más tarde, nos dejaron unos prismáticos  a cada uno para ver las aves.


Hicimos un recorrido  de 1Km  por las marismas.
Vimos anades azulones y garcetas.
En el camino nos encontramos con un ganso que debe atacar a las personas e Itziar nos dijo que no le hagamos caso ni le demos de comer.
Cormoranes y zampullín.
 Fochas
Cisne

Águila pescadora
Garceta








Después, en la Ekoetxea por grupos hicimos un ejercicio de descripción de algunas aves. Fue un ejercicio muy interesante en el que teníamos que pesar, medir y anillar a las aves.





La vuelta la hicimos por la pasarela nueva que pasa por los puentes internacionales.


lunes, 12 de octubre de 2026

GAZTA TARTA

Gaur, labea erabili gabe egiten den gazta-tarta prestatu dugu, eta crumblea hutsetik egiten ere ikasi dugu. 
Hona hemen bi errezetak, labur-labur! 

Labe gabeko gazta-tarta.
Osagaiak: 
- 200 g gaileta 
- 80 g gurin urtu 
- 400 g gazta krema
- 350 ml esnegain
- 100 g azukre
- 4 gelatina-orri 
- mermelada
Prestaketa: 
Birrindu gailetak, nahastu gurinarekin eta zapaldu moldearen hondoan; sartu hozkailuan. 
Hidratatu gelatina ur hotzetan. 
Berotu esnegain pixka bat eta bertan urtu gelatina. 
Nahastu gazta krema, azukrea eta gainerako esnegaina; gehitu gelatina eta bota nahasketa gaileta-oinarriaren gainean. Utzi hozkailuan gogortu arte, eta bukatzeko, estali mermeladaz. 
Crumblea 
Osagaiak: 
- 150 g irina
-100 g gurin hotz 
- 75 g azukrea
Prestaketa: 
Igurtzi gurina eta irina hatz puntekin, ogi-apurren antzeko nahasketa lortu arte. 
Gehitu azukrea eta nahastu. 
Zabaldu erretilu batean eta egosi 180 °C-an, urreztatu eta kurruskari geratu arte.








jueves, 8 de octubre de 2026

EROSKETAK EGITEN

 Gure plater goxoak eskaintzeko, aldez aurretik erosketak ere egin behar ditugu. 





martes, 6 de octubre de 2026

ASTE HONETAKO PLATERA: LEKAK PATATEKIN

 Aste honetan, gure sukaldeko zerbitzuaren eskaintza lekak patatekin izan da. Oso arrera arrakastatsua izan du. Oso goxoak zeunden. 
ZORIONAK EKIPO!!!