Urtarrilean Carol, Pablo, Iñigo eta Ikerren urtebetetzeak ospatu ditugu.
ZORIONAK GUZTIOI!!!
☺
viernes, 31 de enero de 2020
jueves, 30 de enero de 2020
XOMORROAK ZAILKATZEN
Gure konpostean dauden xomorroak bilatzen, hartzen, behatzen eta zailkatzen ibili gara.
jueves, 23 de enero de 2020
BIZCOCHO DE CALABAZA
Ingredientes
· 300 g de calabaza (sin piel, ni pepitas)
· 4 huevos
· 250 g de azúcar
· 75 g de aceite de oliva virgen extra
· 300 g de harina
· 16 g de levadura química o impulsor
· 1 cucharadita de canela molida
· Azúcar glass para espolvorear una vez fuera del horno
Cómo hacer bizcocho de calabaza
Preparamos la calabaza
Le quitamos la piel a la calabaza, las pepitas y los filamentos interiores, hasta obtener 300 g de pulpa limpia, la rallamos y reservamos.
Masa del bizcocho de calabaza
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, es decir, que espumen y aumenten su volumen. Incorporamos el aceite poco a poco, mientras seguimos batiendo, añadimos la harina junto con la levadura, y la canela, y mezclamos. Por último añadimos la calabaza rallada y mezclamos.
Horneamos el bizcocho
Vertemos en un molde, en este caso he utilizado un molde alargado tipo plum cake, y horneamos, unos 35 minutos a 180º C.
Comprobaremos que el bizcocho se ha cocinado por dentro introduciendo una aguja o brocheta, si está sale limpia es que ya está listo, si sale manchada de masa es que necesita unos minutos más, pero ¡ojo! nunca abráis el horno antes de los primeros 20 minutos, porque se os puede bajar.
Ya sólo nos queda sacar del horno, esperar a que se enfríe, espolvorearlo con azúcar glass y disfrutarlo.
· 300 g de calabaza (sin piel, ni pepitas)
· 4 huevos
· 250 g de azúcar
· 75 g de aceite de oliva virgen extra
· 300 g de harina
· 16 g de levadura química o impulsor
· 1 cucharadita de canela molida
· Azúcar glass para espolvorear una vez fuera del horno
Cómo hacer bizcocho de calabaza
Preparamos la calabaza
Le quitamos la piel a la calabaza, las pepitas y los filamentos interiores, hasta obtener 300 g de pulpa limpia, la rallamos y reservamos.
Masa del bizcocho de calabaza
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, es decir, que espumen y aumenten su volumen. Incorporamos el aceite poco a poco, mientras seguimos batiendo, añadimos la harina junto con la levadura, y la canela, y mezclamos. Por último añadimos la calabaza rallada y mezclamos.
Horneamos el bizcocho
Vertemos en un molde, en este caso he utilizado un molde alargado tipo plum cake, y horneamos, unos 35 minutos a 180º C.
Comprobaremos que el bizcocho se ha cocinado por dentro introduciendo una aguja o brocheta, si está sale limpia es que ya está listo, si sale manchada de masa es que necesita unos minutos más, pero ¡ojo! nunca abráis el horno antes de los primeros 20 minutos, porque se os puede bajar.
Ya sólo nos queda sacar del horno, esperar a que se enfríe, espolvorearlo con azúcar glass y disfrutarlo.
miércoles, 22 de enero de 2020
KONTSUMOBIDE
Esta semana hemos estado en las oficinas de Kontsumobide de Intxaurrondo haciendo dos talleres diferentes: Uno sobre etiquetado de productos y el otro sobre seguridad alimentaria.
TALLER DE ETIQUETADO
Nos han enseñado cómo debemos leer las etiquetas y qué información debemos tener en cuenta.
Después, hemos hecho unas galletas y cada uno ha diseñado una etiqueta para sus galletas.
Nos han enseñado cómo debemos leer las etiquetas y qué información debemos tener en cuenta.
Después, hemos hecho unas galletas y cada uno ha diseñado una etiqueta para sus galletas.
TALLER DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Nos han enseñado cómo tenemos que manipular,conservar y consumir los alimentos para proteger nuestra salud.
¡CUIDADO CON LAS BACTERIAS!
- Transporte, conservación y manipulación correcta de los alimentos: ¿Donde guardamos cada alimento?
- Normas de higiene a la hora de preparar y de comer los alimentos: Lavarse las manos, no utilizar los mismo utensilios sin limpiar, limpiar bien los alimentos crudos, no volver a congelar un alimento...
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