AAT-ZIG EGUZKITZA: diciembre 2019

sábado, 21 de diciembre de 2019

GABONETAKO JAIALDIA

Ikastetxeko Santo Tomaseko ospakizunetan gure azoka montatu dugu.

Urtero bezala, guk egindako gauzak eta produktuak saldu ditugu.

KRISTON ARRAKASTA IZAN DU!!!

Batzuk postua montatu dute eta beste batzuk pankartak prestatu dituzte.

baita futbol partida jokatu irakasleen aurka,

Aupa AAT!!!

GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES

· 700 gr de HARINA DE REPOSTERIA

· 600 gr de MANTEQUILLA

· 200 gr de AZÚCAR

· 4 HUEVOS

· 2 cucharaditas de CANELA EN POLVO

PREPARACIÓN

· Verteremos en un recipiente la mantequilla con el azúcar, y batiremos con una VARILLA hasta que se forme una masa cremosa.

· Después añadiremos los huevos, volviendo a batir hasta que la masa sea homogénea (que todo esté bien mezclado).

· En otro recipiente, tamizaremos la harina y la añadiremos a la mezcla anterior poco a poco, mezclándola con la varilla. También añadiremos la canela en polvo.

· Amasaremos la masa con las manos, con paciencia durante unos minutos. (Usaremos harina para que no se nos pegue la masa en las manos).

· Al acabar haremos 2 bolas con la masa y las pondremos en papel de horno. Las cubriremos con este papel y con un rodillo estiraremos las masa. Cuando estén bien extendidas, las dejaremos reposar durante una hora en la nevera.

· Encenderemos el horno con el calor por arriba y abajo a 180ºC.

· Sacaremos las masas de la nevera y las estiraremos un poco más con el rodillo (unos 5-7 mm de grosor). Retiraremos el papel de horno de la parte superior y con la ayuda de unos moldes cortaremos la masa. Iremos colocando las galletas en la bandeja del horno y cuando el horno haya alcanzado la temperatura necesaria, meteremos las galletas durante 15-20 minutos.

· Cuando las galletas estén doradas por el centro y algo más oscuras por los bordes, estarán en su punto. Las sacaremos y las dejaremos enfriar encima de una rejilla, para que la parte de abajo respire.