Euskararen astea ospatzeko, ikastetxean beste ekintzen artean Lip Dub bat grabatu behar dugu eta guk "euskal inauteriak" gaiaren inguruan mozorrotuko gara. Horretarako tailerrean txuntxurroak egin ditugu.
Pablo nos ha traído unos membrillos de su huerta de La Rioja. Hemos buscado una receta en internet y nos hemos puesto manos a la obra a hacer membrillo.
Ingredientes:
Membrillo.
Azúcar.
Elaboración:
Lavamos los membrillos y los cocemos enteros.
Pelamos y cortamos los membrillos.
Una vez pelados y cortados los membrillos, los pesamos para calcular la cantidad de azúcar que debemos echar.
Calculamos la cantidad de azúcar en la proporción de cada 100gr de membrillo 80gr de azúcar.
Ponemos a cocinar el membrillo con el azúcar hasta que quede todo bien cocido, sin parar de remover.
Trituramos con la batidora hasta tener un puré denso.
Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos allí unas horas hasta que solidifique.