APIRILEKO URTEBETETZEAK

Apirilean Leire eta Haizearen urtebetetzeak ospatu ditugu

ZORIONAK!!!

LEIRE

HAIZEA

OPILA

Nuestra receta de hoy no podía ser otra que la OPILA y la nuestra ha quedado bueniiiisima!!!

Ingredientes:

Bizcocho:

• 3 huevos.
• 1 yogur.
• 1 bote de yogur de aceite de girasol.
• 2 botes de yogur de azúcar.
• 3 botes de yogur de harina.
• Levadura.
• Ralladura de limón.

Adorno:

• 3 huevos.
• Fideos de colores.
• Caramelos.
• Huevos de chocolate.
• Pollito.
• Plumas.
• Colorante alimentario rojo.

Elaboración:

1. Ponemos en un bol los huevos, el aceite, la azúcar, la harina, la ralladura de limón y la levadura y vamos batiendo todo muy bien hasta tener una masa homogénea.
2. Echamos la masa a un molde y la metemos en el horno a 140º durante más o menos 45 minutos, 
3. Mientras cocemos los huevos con el colorante alimentario.
4. Una vez sacamos el bizcocho le damos la vuelta y lo decoramos: Hacemos un almíbar con agua y azúcar y bañamos el bizcocho. 
5. Después echamos encima los fideos de colores y colocamos todos los adornos.  
   

LIBURUAREN EGUNA

Liburuaren eguna ospatzeko argazki lehiaketa antolatu dugu eskolan.

Gutako batzuk parte hartu dugu, hona hemen gure argazkiak.

TALLER DE ENCUADERNACIÓN Y RESTAURACIÓN DE LIBROS

Uno de nuestros talleres consiste en encudernar y restaurar libros deteriorados.

Para encuadernar cosemos a mano las hojas en el telar y después le ponemos unas tapas que hacemos nosotros con cartón y las pegamos a las hojas que hemos cosido. 

Es un trabajo muy laborioso y al principio complicado.

Larraitz y Helen están cosiendo las hojas con el telar para encuadernar un nuevo libro.

 Iker esta tambien cosiendo.

  Peru está colando el libro para arreglarlo porque estaba un poco estropeado.

 Patricia y Ainhoa estan poniendo cola para pegar el libro.

LENTEJAS ROJAS CON ARROZ INTEGRAL

Ingredientes:

• 1 vaso de arroz integral
• 1 vaso de lentejas rojas
• 1 trazo de calabaza o  zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 Pimento rojo
• Aceite de  oliva
• Sal y especias  (Pimienta, curry, cúrcuma, cominos…)
• Perejil fresco.

 ELABORACIÓN

Cocinar  el arroz por un lado y reservamos.

Cocer unos  15-20 minutos las lentejas rojas solas. Escurrimos y reservamos.

Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento. 

Pelamos y troceamos la zanahoria. 

En una olla ponemos 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en la base y sofreímos el ajo,  la cebolla y el pimiento. Cuando la cebolla esté transparente añadimos la zanahoria y sofreímos unos minutos más. Añadimos agua hasta cubrir bien y añadimos especias al gusto. Dejamos cocer hasta que la zanahoria esté blanda y trituramos. Probamos y rectificamos de sal y especias, añadimos las lentejas y dejamos al fuego unos 10 minutos para que terminen de cocerse las lentejas en la salsa. Si es necesario añadimos agua.

Servimos un poco de arroz y las lentejas con perejil fresco picado por encima.

BURUHANDIAK