OSAGAIAK/Ingrediente:
- Espagueti pakete bat
- 1 tipula/ cebolla
- 1 piper gorria eta 1 berdea/ pimiento rojo y verde
- 3 baratxuri ale/ ajos
- 500gr haragi xehatuta/ carne picada
- Tomate frigitua/ tomate frito
- olioa/ aceite
- gatza/ sal
NOLA EGIN
Lehenik, ura irakiten jarriko dugu gatz pixka batekin, espagetiak prestatzeko. Bitartean, tipula, piper gorria, piper berdea eta hiru baratxuri aleak zatitxo txikitan moztuko ditugu.Zartagin batean olio pixka bat bota eta barazki guztiak poliki-poliki frijituko ditugu; usain goxoak eskola osoa beteko du! Ondoren, 500 gramo haragi xehatua gehituko dugu eta ondo
nahastuko dugu, benetako sukaldariak izango bagina bezala. Haragia eginda dagoenean, tomate frijitua botako dugu eta dena batera egosten utziko dugu, saltsa magiko eta goxoa
sortuz. Azkenik, espagetiak eginda daudenean, xukatu eta saltsarekin nahastuko ditugu. Eta listo! Gure espagueti boloñesa prest egongo dira, Italiara bidai txiki bat egin izan bagenu bezala.
PROCESO
Primero pondremos agua a hervir con un poco de sal para preparar los espaguetis. Mientras tanto, cortaremos en trocitos pequeños la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y los
tres dientes de ajo. En una sartén echaremos un poco de aceite y sofriéremos todas las verduras poco a poco; ¡el delicioso olor llenará todo el cole! Después añadiremos los 500 gramos de carne picada y lo mezclaremos bien, como si fuéramos auténticos cocineros. Cuando la carne esté hecha, echaremos el tomate frito y dejáremos que todo se cocine junto,creando una salsa mágica y deliciosa. Por último, cuando los espaguetis estén listos, los escurriéremos y los mezclaremos con la salsa. ¡Y ya está! Nuestros espaguetis a la boloñesa estarán preparados, como si hubiéramos hecho un pequeño viaje a Italia.
