ARROZ CHAUFA PERUANO

Hoy hemos cocinado una receta peruana con la ayuda de la abuelita de Connie. Nos ha enseñado a hacer un arroz chaufa riquísimo!!!!

Ingredientes: 

• Arroz

• Ajos frescos

• Pimiento rojo

• Pechuga de pollo

• Lomo de cerdo

• Jamón de York en taquitos

• Soja

• Huevos

Elaboración:

• Cocer el arroz y dejarlo reposar.

• Batir los huevos y hacerlos en tortilla , trocearla y reservar.

• Cortar las verduras y la carne en cuadraditos pequeños.

• En una sartén saltear la pechuga y el lomo y después añadir las verduritas

• Añadir un poco de soja.

• Juntamos con el arroz y los trocitos de tortilla y listo para comer.