GUISANTES CON BRÓCOLI SALTEADAS CON JAMÓN

-Ingredientes

1. Tacos de jamón 2p1

2. Guisantes 4 botes

3. Brocoli 1 cabeza

4. Zanahoria 2 piezas

5. Ajos 1 cabeza

6.  6 huevos

Elaboración

1. Llenar la cazuela de agua y poner a hervir ( brócoli, zanahoria, huevos).

2. Controlar los tres elementos que están en la cazuela,e  ir sacando uno a uno cuando estén en su punto.

3. Picar las zanahorias y deshojar el brócoli. Acto seguido quitar las cáscaras a los huevos.

4. Estos tres ingredientes dejarlos aparte  y comenzamos a elaborar los guisantes.

5. Coger dos sartenes, echar un poco de aceite. En una se va haciendo los guisantes.

6. En la otra se van dorando los taquitos de jamón.

7. Cuando los guisantes están a punto, se les añade el brócoli y las zanahorias.

8. Y se les dan las vueltas de rigor. Para ir acabando se les echa los tacos de jamón. Y para finalizar el plato se adorna con medio huevo comensal y se usan dos técnicas:

9. Huevo en trozos.

Rociar medio huevo

10. Rociarlo como si de nieve se tratara. Y con esto acabaríamos dicho plato. On egin!!!!