ASKE IZAN KOLORETAN

 GU ERE LGTBIQ+ FOBIAREN KONTRA

PATATAS BRAVAS

 OSAGAIAK/INGREDIENTES:

-4 patatas                                          -1/2 de harina -2 dientes de ajo                -100ml de caldo de verdura -1/2 cebolla                                       -Sal y pimienta -1 chorrito de vinagre blanco        -Aceite de oliva -50g de tomate frito

 

PRESTAKETA/ELABORACION:

1-En una cazuela calentar a fuego medio un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, añadimos los dientes de ajo y la cebolla bien picados. Salpimentamos y removemos. Unos 10 minutos. 2-Añadimos el chorrito de vinagre y volvemos a remover otros 20 segundos más. Añadimos el tomate frito, volvemos a mezclar y dejamos cocinar 5 minutos más.   3-Añadimos la harina. Dara el cuerpo a la salsa. Mezclamos nuevamente todo y dejamos cocinar siempre a fuego moderado unos 3 minutos. 4-Contado esto, ya cocinado, añadimos el caldo, volvemos a remover todos los ingredientes y después trituramos la salsa. Debe quedar con cierto cuerpo, ni liquida ni espesa. 5-Pelamos las patatas y las cortamos en trozos grandes. Las freímos en abundan de aceite unos 10 minutos, hasta que queden bien doradas y crujientes.  6-Las sacamos a un recipiente y le añadimos sal.

IRUNGO GKE / ONG IRÚN

3.mailako ikasleak ZIGko ikasleei lan bat egitea proposatu digute. Irunen gobernuz kanpoko erakundeak(GKE) zenbat dauden eta zein diren jakin ondoren, beraien funtzionamentuaren informazioa zabaldu nahi dute ikastetxean.Hortarako ZIGko ikasleak, kartoiez eta paperez egindako buzoiak egingo dituzte enkoadernaketa tailerrean.Modu hontan, buzoi hauetan jarriko ditugu, erakunde bakoitzeko triptikoak.Buzoi hauek, liburutegiko sarreran jarriko dira. 

3.mailako ikasleak etorri zaizkigu lanaren proposamena aurkeztera.Hau entzun ondoren lanean hasi gara. Eta denon artean zenbait ideia jaso ditugu. Azkenean informazioa zabaltzeko buzoi batzuk egitea akordatu dugu. 

Buzoiak nola egin: 

● Tresnak: Gillotina, Kartoia, Goraizeak, Kola, Zeloa. Pinzela, Koloreztatutako papera, Barniza. 

● Prozedura: 

Buzoiaren diseñoa egin: Zenbat pieza eta zein neurrira adieraziz. 

Gillotinan kartoia moztuko dugu, taillerrean adostutako neurrira.

Buzoia osatu kola eta zelorekin. 

Ondoren tailerrean egindako koloredun paperakin buzoia estali.

Hontarako kola eta goraizeak erabiliko ditugu.

Azkenik barnizarekin eman buzoi bakoitzari. 

Triptikoen fotokopiak egin eta tolestatu. 

Triptikoak buzoietan sartu. 

● Aurkezpena: 

Buzoiak bere triptikoekin, liburutegi sarreran dauden baldetan jarri, erakunde bakoitzaren izenarekin.

ESPAGUETIS A LA PARMESANA

Ingredientes:

• 1k de pasta
• 4 Dientes de ajo
• 1l de leche
• 120gr de mantequilla
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de queso parmesano
• 2 cucharaditas de sal
• Pimienta negra molida ¼ de cucharadita

Elaboración:
1. Ponemos en una cazuela un chorrito de aceite de oliva. Le echamos el ajo picado y lo sofreímos hasta que se ponga dorado.
2. Vertemos en la cazuela la leche .Añadimos la sal, la pimienta negra molida y el trozo de mantequilla. Removemos todo para que se mezclen todos los ingredientes
3. Ahora ponemos la pasta. Dejamos que se cuezan mientras removemos de vez en cuando.
4. Cuando este la pasta cremosa y el agua haya desaparecido retiramos la cazuela.
5. Rápidamente añadimos el queso parmesano y mezclamos.