GURE BARATZAKO ZERBA PUREA

OSAGAIAK:

• 3 Patata
• 6 Zerba
• 1 Tipula
• 4 Azenarioa
• Olioa
• Gatza

NOLA EGIN:

1. Baratzatik zerbak hartu.
2. Zerbak garbitu.
3. Azenarioa eta Patata zuritu eta zatitu.
4. Tipula txikitu.
5. Dena egosi 30 minututan.
6. Ura kendu.
7. Batidorarekin purea egin.
8. Baratxuri txikitu eta oliotan frijitu.
9. Purean bota eta Batidoarekin txikitu.