HACIENDO CREPES

Ingredientes:

• 100G de harina
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 300ml de leche
• 15g de mantequilla fundida
• Aceite de girasol
• Nutela
• Mermelada

Cómo hacer crepes:

•  Pon la harina y la sal en un cuenco grande. Haz un hueco en el centro y echa el huevo y la mitad de la leche.
• Bátelo hasta tener una masa espesa y regular. Vierte, batiendo la leche restante y la mantequilla; también puedes hacerlo en una batidora de vaso. 
• Pon a fuego medio una sartén antiadherente (de unos 20cm).Engrásala con aceite. Vierte 3 cucharadas de la masa. Inclina la sartén para cubrir toda la base. Dejarla un minuto hasta que quede dorada por debajo. Darle la vuelta con una espátula y déjala al fuego un minuto más